Haselnuss-Leinsamen-Eiweißriegel mit Kasein

Name: Haselnuss-Leinsamen-Eiweißriegel mit Kasein
Prep time: 15 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: German
Ingredients: 100 g mizellares Kasein (Kaseinproteinpulver); 50 g gemahlene Leinsamen; 40 g Xylit (Birkenzucker); 80 g Haselnussmus (cremig, ungesüßt); 50 ml Wasser (nach Bedarf, zum Anpassen der Konsistenz); 1 Prise Salz

Ein nahrhafter, proteinreicher Eiweißriegel mit mizellarem Kasein, gemahlenen Leinsamen und aromatischem Haselnussmus. Die Riegel werden in Silikonformen geformt und schonend im Dörrautomaten getrocknet, wodurch sie eine perfekte Konsistenz für unterwegs erhalten.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 600 min

14.5.2025

Hinzugefügt von: Elexandor

Zutaten

100 g mizellares Kasein (Kaseinproteinpulver)
50 g gemahlene Leinsamen
40 g Xylit (Birkenzucker)
80 g Haselnussmus (cremig, ungesüßt)
50 ml Wasser (nach Bedarf, zum Anpassen der Konsistenz)
1 Prise Salz

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