Bananen-Haferflocken-Pancakes

Name: Bananen-Haferflocken-Pancakes
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 2 (8-10 pancakes)
Ingredients: 100 g zarte Haferflocken; 2 reife Bananen; 2 Eier; 150 ml Milch; 1 Prise Salz; 1 TL Backpulver; 2 EL Sonnenblumenkerne; 30 g Walnüsse, grob gehackt; 120 g Naturjoghurt; 2-3 TL Honig (nach Geschmack, für Teig und/oder Topping); 100 g gemischte Beeren (frisch oder aufgetaut); 1 Kiwi; Butter oder Öl zum Braten

Wann passt das Rezept? Das Rezept eignet sich besonders gut als sättigendes Frühstück oder als energiereicher Snack nach dem Sport. Es liefert viele komplexe Kohlenhydrate, hochwertiges Eiweiß und gesunde Fette – ideal für Muskelaufbau und zum Zunehmen.

Vorbereitung: 7 min

Kochen: 10 min

Einfach

17.6.2025

Hinzugefügt von: Jan Lucas Munzig

Nährstoffe pro Portion:

1170 kcal

Kalorien

48 g

Eiweiß

132 g

Kohlenhydrate

46 g

Fett

63 g

Zucker

Zutaten

2 pancakes)

100 g zarte Haferflocken
2 reife Bananen
2 Eier
150 ml Milch
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
2 EL Sonnenblumenkerne
30 g Walnüsse, grob gehackt
120 g Naturjoghurt
2-3 TL Honig (nach Geschmack, für Teig und/oder Topping)
100 g gemischte Beeren (frisch oder aufgetaut)
1 Kiwi
Butter oder Öl zum Braten

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Zubereitung

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