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Blitzschnelles Rahmgemüse mit Instant-Mehlschwitze

Name: Blitzschnelles Rahmgemüse mit Instant-Mehlschwitze
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 1 Dose Karotten (ca. 300 g, abgetropft); 1 Dose Erbsen (ca. 200 g, abgetropft); 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt; 2 EL Butter; 150 ml Gemüsebrühe; 150 ml Sahne; 1 TL Zucker; Salz und frisch gemahlener Pfeffer; Muskatnuss, frisch gerieben; 2 EL frische Petersilie, fein gehackt; 1-2 TL Instant-Mehlschwitze von Mondamin

Dieses besonders schnelle Rahmgemüse verwendet Erbsen und Karotten aus der Dose und wird mit Instant-Mehlschwitze von Mondamin zubereitet. Dadurch bekommt das Gericht eine köstlich sämige Konsistenz, ohne großen Aufwand. Perfekt als schnelle Beilage oder vegetarisches Hauptgericht.

Vorbereitung: 5 min

Kochen: 10 min

German

12.7.2025

Hinzugefügt von: Oliver

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