Name: Kokos-Curry mit Hühnchen und Mango
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten; 1 reife Mango, geschält und gewürfelt; 1 Dose (400 ml) Kokosmilch; 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben; 2 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl); 1 EL Currypulver (indische Mischung); 1 TL Kurkuma; 1 TL Kreuzkümmel gemahlen; ½ TL Chilipulver (optional, je nach gewünschter Schärfe); 1 TL Garam Masala; Salz nach Geschmack; Pfeffer frisch gemahlen nach Geschmack; ½ Saft von; Frischer Koriander zum Garnieren; 100 ml Wasser oder Hühnerbrühe

Dieses Rezept anpassen?

Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!

Kommentare

Erzeugt mit der Mr. Cook KI.

Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

Feedback