Tortilla Española con toque de jamón y queso

Name: Tortilla Española con toque de jamón y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 600 g patatas (papas), peladas y cortadas en rodajas finas; 1 cebolla mediana, finamente picada; 5 huevos grandes; 100 g jamón serrano, cortado en tiras o cubos pequeños; 100 g queso manchego o queso semicurado, rallado o en cubos pequeños; 100 ml aceite de oliva virgen extra; Sal al gusto; Pimienta negra molida al gusto; Arroz blanco cocido para acompañar (opcional)

Una clásica tortilla de patatas enriquecida con jamón y queso, perfecta para una cena reconfortante y llena de sabor. Esta receta combina la suavidad de las patatas y cebollas con el sabor salado del jamón y el queso fundido, creando un plato tradicional con un giro delicioso. Ideal para compartir en familia o como plato principal acompañado de arroz blanco.

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 30 min

15.8.2025

Hinzugefügt von: Rin

Zutaten

600 g patatas (papas), peladas y cortadas en rodajas finas
1 cebolla mediana, finamente picada
5 huevos grandes
100 g jamón serrano, cortado en tiras o cubos pequeños
100 g queso manchego o queso semicurado, rallado o en cubos pequeños
100 ml aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Arroz blanco cocido para acompañar (opcional)

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