Name: French Tacos
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups all-purpose flour; ½ teaspoon salt; ½ teaspoon baking powder; ¼ cup vegetable oil; ½ cup warm water; 1 pound ground beef; 1 onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1 red bell pepper, diced; 1 tablespoon tomato paste; 1 teaspoon paprika; ½ teaspoon dried thyme; ½ teaspoon dried oregano; Salt and pepper to taste; ½ cup mayonnaise; 1 tablespoon Dijon mustard; 1 tablespoon white wine vinegar; 1 teaspoon honey; Salt and pepper to taste; 4 large flour tortillas; 2 cups shredded lettuce; 1 cup diced tomatoes; 1 cup grated cheddar cheese; 4 slices cooked bacon, crumbled; 4 fried eggs

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