Pain à la semoule de blé dur (MAP)

Name: Pain à la semoule de blé dur (MAP)
Yield: 1
Ingredients: 270 ml d'eau; 2 cc de sel; 300 g semoule de blé dur fine; 150 g farine blanche (T55); 1 cs d'huile d'olive; 1 cc de sucre; 2 cc de levure de boulanger en grains (= 20 g de levure fraîche)