4 servings
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Zwiebelwürfel in der Butter goldgelb andünsten.
Senf zugeben und ebenfalls mit andünsten.
Sahne, Brühe, Schmand, Honig und Gewürze zugeben und zugedeckt etwa 10 Minuten schwach kochen lassen.
Suppe mit einem Pürierstab leicht aufschäumen und sofort servieren.
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