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Salade César au Pesto et Brocoli

Name: Salade César au Pesto et Brocoli
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 grandes poitrines de poulet (environ 500 g); 1 tête de brocoli, coupée en petits fleurons; 1 cœur de laitue romaine, lavé et déchiré en morceaux; 100 g tomates cerises, coupées en deux; 50 g parmesan, râpé; 60 g pâte de pesto (maison ou du commerce); 100 ml crème fraîche épaisse; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre au goût

Une salade César revisitée avec du poulet grillé, du brocoli croquant et une vinaigrette crémeuse au pesto, le tout sur un lit de laitue romaine fraîche.

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

2/16/2025

Added by: Fanny Jeansonne

Ingredients

4 servings

2 grandes poitrines de poulet (environ 500 g)
1 tête de brocoli, coupée en petits fleurons
1 cœur de laitue romaine, lavé et déchiré en morceaux
100 g tomates cerises, coupées en deux
50 g parmesan, râpé
60 g pâte de pesto (maison ou du commerce)
100 ml crème fraîche épaisse
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût

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This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

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Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

2/16/2025

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4 servings

2 grandes poitrines de poulet (environ 500 g)
1 tête de brocoli, coupée en petits fleurons
1 cœur de laitue romaine, lavé et déchiré en morceaux
100 g tomates cerises, coupées en deux
50 g parmesan, râpé
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