Name: Penne al Ragù Classico per Bambini
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 320 g di penne rigate; 300 g di carne macinata di manzo magra; 1 carota media, tritata finemente; 1 costa di sedano, tritata finemente; 1 piccola cipolla, tritata finemente; 400 g di passata di pomodoro; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; 100 ml di brodo vegetale o acqua; 1 foglia di alloro; 1 pizzico di sale fino; 1 pizzico di pepe bianco macinato (facoltativo); 30 g di parmigiano reggiano grattugiato (per servire)

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