Name: Mediterraner Gurken-Joghurt-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 mittelgroße Salatgurken (ca. 500 g), gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten; 250 g Kirschtomaten, halbiert; 200 g Naturjoghurt (3.5 % Fett); 100 g Crème Fraîche; 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst; 2 EL frischer Dill, fein gehackt; 2 EL frische Petersilie, fein gehackt; 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst; 1 EL Olivenöl extra vergine; Salz nach Geschmack; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

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