Name: Crêpe au chocolat et banane à la mode méditerranéenne
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g farine de blé tamisée; 3 œufs frais; 50 cl de lait entier; 30 g beurre fondu + un peu pour la cuisson; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 1 pincée de sel fin; 100 g chocolat noir (70% cacao); 2 bananes mûres mais fermes; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à soupe de sucre glace (pour saupoudrer); Crème fraîche épaisse ou glace vanille (optionnel, pour servir)

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