Name: Sauté de poulet à la crème et pommes de terre façon asiatique
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g blancs de poulet, coupés en morceaux de taille moyenne; 600 g pommes de terre nouvelles, lavées et coupées en quartiers; 20 cl de crème fraîche épaisse; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 2 cuillères à soupe d'huile végétale neutre (tournesol ou colza); 3 gousses d'ail, émincées; 1 morceau de gingembre frais de 3 cm, râpé; 3 cuillères à soupe de sauce soja salée; 1 cuillère à soupe de miel liquide; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz; 1 botte de coriandre fraîche, ciselée; 1 oignon nouveau, émincé finement; Sel fin; Poivre noir du moulin

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