Pasta Zucchini e Peperoni Grigliati

Name: Pasta Zucchini e Peperoni Grigliati
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 320 g di spaghetti; 2 zucchine medie, tagliate a fette sottili; 2 peperoni gialli, puliti e tagliati a strisce; 2 spicchi d'aglio, tritati finemente; 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva; Sale fino q.b.; Pepe nero macinato fresco q.b.; 1 pizzico di peperoncino in scaglie (facoltativo); Prezzemolo fresco tritato per guarnire

Un piatto semplice e gustoso di spaghetti saltati con zucchine e peperoni gialli grigliati, arricchito da un delicato aroma di aglio e un filo di olio extra vergine d'oliva. Perfetto per valorizzare le verdure di stagione con una preparazione leggera e saporita.

Prep: 20 mins

Cook: 15 mins

8/11/2025

Added by: Luciano Randazzo

Ingredients

320 g di spaghetti
2 zucchine medie, tagliate a fette sottili
2 peperoni gialli, puliti e tagliati a strisce
2 spicchi d'aglio, tritati finemente
4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
Sale fino q.b.
Pepe nero macinato fresco q.b.
1 pizzico di peperoncino in scaglie (facoltativo)
Prezzemolo fresco tritato per guarnire

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