Risoto de Queijo

Name: Risoto de Queijo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1½ xícaras (chá) de arroz arbório; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola média picada em cubos pequenos; 2 dentes de alho picados; 150 g queijo meia cura; Sal a gosto; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Um risoto cremoso e irresistível, preparado com queijo meia cura, perfeito para um jantar simples, aconchegante e cheio de sabor brasileiro. O queijo meia cura traz personalidade e textura ao prato, tornando-o especial mesmo com poucos ingredientes.

Prep: 10 mins

Cook: 25 mins

Pratos

8/12/2025

Added by: Carolina F. Grilli

Nutrients per serving:

483 kcal

Calories

14 g

Protein

54 g

Carbohydrates

22 g

Fat

2 g

Sugar

Ingredients

1½ xícaras (chá) de arroz arbório
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média picada em cubos pequenos
2 dentes de alho picados
150 g queijo meia cura
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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