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Queijo Frito Crocante

Name: Queijo Frito Crocante
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g queijo coalho firme, cortado em cubos ou tiras; 1 ovo grande; 100 ml leite integral; 100 g farinha de trigo; 100 g pão ralado (preferencialmente pão francês amanhecido, triturado fino); Óleo vegetal para fritar (aproximadamente 500ml); 30 g manteiga sem sal; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Queijos empanados e fritos até ficarem dourados, uma opção irresistível para aperitivos ou petiscos. Esta receita combina a cremosidade do queijo com uma crosta crocante feita com farinha de trigo e pão ralado, resultando em um petisco perfeito para compartilhar em qualquer ocasião.

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

8/27/2025

Added by: Lincon Raiane

Ingredients

200 g queijo coalho firme, cortado em cubos ou tiras
1 ovo grande
100 ml leite integral
100 g farinha de trigo
100 g pão ralado (preferencialmente pão francês amanhecido, triturado fino)
Óleo vegetal para fritar (aproximadamente 500ml)
30 g manteiga sem sal
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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