Name: Hähnchen-Gemüsepfanne mit cremiger Soße
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten; 1 mittelgroße Zucchini, gewürfelt; 2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten; 150 g braune Champignons, geviertelt; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 200 g gehackte Tomaten aus der Dose; 2 EL Tomatenmark; 150 g Crème fraîche; 1 EL Worcestersauce; 1 TL getrocknete italienische Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum, Thymian); 2 EL Olivenöl; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 250 g Reis; 500 ml Wasser oder Gemüsebrühe zum Reis kochen

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