Name: Bolo Gelado de Coco com Cobertura de Chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; ½ xícara de manteiga; 3 ovos; 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de coco ralado; ½ xícara de leite de coco; 1 xícara de chocolate meio amargo picado; ½ xícara de creme de leite; ½ xícara de açúcar de confeiteiro; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 1 pitada de sal

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