Name: Creamy Vegetable Rice Delight
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 cups rice; 1 cup capsicum, diced; 1 cup carrot, grated; 1 cup cabbage, shredded; 1 cup tomato, chopped; 1 medium onion, finely chopped; 1 cup fresh cream; 1 teaspoon cumin seeds; 1 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon garam masala; 1 teaspoon red chili powder; Salt to taste; Pepper to taste; 2 tablespoons oil; 4 cups water

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