Name: Tarte butternut lardons et chèvre frais
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 pâte brisée (maison ici avec 240 g de farine, 110 g de beurre, une pincée de sel et 2-3 cs d’eau froide); 100 g d’allumettes de lardons fumés; environ 400 g de courge butternut; 1 cs de moutarde à l’ancienne; 200 g crème semi-épaisse; 50 g lait; 1 œuf; sel, poivre; 100 g chèvre frais; thym