Name: Carottes Glacées au Miel, Lardons et Olives
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 500 g carottes, pelées et coupées en bâtonnets; 150 g lardons fumés; 100 g d'olives vertes dénoyautées, coupées en rondelles; 3 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1 cuillère à café de thym frais, haché (ou 1/2 cuillère à café de thym séché); 200 ml d'eau

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