Name: Spinat-Feta-Lasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g frischer Blattspinat, gewaschen und grob gehackt; 200 g Feta-Käse, zerbröselt; 250 g Ricotta; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 400 ml passierte Tomaten; 200 ml Gemüsebrühe; 9 Lasagneblätter (vorgekocht oder frisch); 2 EL Olivenöl; 1 TL getrockneter Oregano; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 50 g geriebener Parmesan oder Pecorino; Butter zum Einfetten der Form

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