Name: Pollo en salsa cremosa con verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso (aprox. 150 g cada una); 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en rodajas; 3 papas medianas, peladas y cortadas en cubos; 1 cebolla mediana, finamente picada; 200 ml crema de leche (nata para cocinar); 100 g queso crema; 50 g queso parmesano rallado; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 diente de ajo, picado finamente; 1 cucharadita perejil fresco picado; ½ cucharadita tomillo seco; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 100 ml caldo de pollo o agua caliente

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