Name: Klassisches Haschee nach Hausfrauenart
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein); 2 große Zwiebeln, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 EL Pflanzenöl; 2 EL Tomatenmark; 400 ml Rinderbrühe; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 TL Senf (mittelscharf); 1 TL Worcestersauce; 1 Lorbeerblatt; 1 TL Majoran, getrocknet; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 Prise Zucker; 1 EL Mehl; 2 EL frische Petersilie, fein gehackt (zum Garnieren)

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