Name: Garnelen-Pasta aus der Pfanne mit Chili und Knoblauch
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Spaghetti oder Linguine; 250 g Garnelen, geschält und entdarmt; 150 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein); 100 g Gouda, gerieben; 50 g Parmesan, frisch gerieben; 4 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 große Zwiebel, fein gewürfelt; 1 rote Chilischote, entkernt und fein gehackt; 3 EL Olivenöl; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 Prise Chiliflocken (optional, für mehr Schärfe); Frische Petersilie zum Garnieren; 50 ml Weißwein (optional); 100 ml Gemüsebrühe

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