Name: Risotto de Espárragos y Champiñones con Aceite de Trufa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g arroz arborio; 150 g espárragos verdes frescos, cortados en trozos de 3 cm; 150 g champiñones frescos, limpios y laminados; 1 litro de caldo de verduras, caliente; 1 cebolla pequeña, finamente picada; 2 dientes de ajo, picados finamente; 50 ml vino blanco seco; 30 g queso parmesano rallado; 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen; 1 cucharada mantequilla sin sal; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharadita aceite de trufa blanca; Perejil fresco picado para decorar

Únete a 95.000+ cocineros que planifican y ahorran con Mr. Cook. ¡Empieza a organizar tus comidas hoy mismo!95.000+ cocineros confían en Mr. Cook - ¡Planifica, compra y ahorra más fácilmente! Consigue la aplicación hoy mismo.

Empiece gratis

¿Personalizar esta receta?

Cambia los ingredientes que no tengas, hazlo más picante, busca una versión vegana o ¡ponte creativo!

Comentarios

Generado por la Mr. Cook IA.

Esta receta es generada por la IA y Mr. Cook no ha revisado su exactitud o seguridad. Usa tu mejor juicio cuando prepares platos generados por la IA. Por favor, valora esta receta para ayudar a otros a saber si es buena o no.

Comentarios