Norwegischer Rüben-Salat mit Joghurt-Dressing
Ein erfrischender, vegetarischer Salat aus roten Rüben, inspiriert von norwegischer Küche. Das Gericht kombiniert süß-erdige Rüben mit einem cremigen Joghurt-Dressing, frischen Kräutern und knackigen Walnüssen. Perfekt als leichte Mahlzeit oder als Beilage zu nordischen Gerichten.
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