Quiche de Champiñones y Bacon con Base de Hojaldre y Ricotta
Esta versión de la quiche clásica sustituye la nata por ricotta, lo que aporta una textura más ligera pero igualmente cremosa y un sabor suave que complementa perfectamente los champiñones, el bacon dorado y la cebolla caramelizada. Ideal para quienes buscan una opción menos grasa sin perder el equilibrio delicioso de la tarta salada.
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