Name: Spiced Potato-Rice Cakes with Coriander Yogurt and Fried Egg
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 medium potatoes, peeled and diced; 1 cup cooked rice (preferably leftover); 1 small onion, finely chopped; 2 cloves garlic, minced; 1 -inch piece of ginger, grated; 1-2 green chilies, finely chopped (adjust to taste); ½ teaspoon cumin seeds; ½ teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon garam masala; Salt to taste; ¼ cup fresh coriander leaves, chopped (plus extra for garnish); ½ cup plain yogurt; 1 tablespoon lemon juice; 2 tablespoons vegetable oil (for frying); 2 large eggs; Black pepper to taste

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger