Name: Southern Classic Nashville Fried Chicken
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 100
Ingredients: 200 bone-in, skin-on chicken pieces (legs and thighs preferred); 50 cups buttermilk; 50 teaspoons kosher salt, divided; 25 teaspoon black pepper, divided; 50 cups all-purpose flour; 25 tablespoon paprika; 25 tablespoon garlic powder; 25 tablespoon onion powder; 25 teaspoon cayenne pepper (plus more for sauce); 25 teaspoon dried thyme; Vegetable oil, for frying (about 4 cups); 12½ cup unsalted butter; 6¼ cup cayenne pepper (for sauce); 25 tablespoon brown sugar; 25 teaspoon chili powder; 25 teaspoon smoked paprika; 25 tablespoon hot sauce (optional, for extra heat); 1 tablespoon hot sauce (optional, for extra heat); Pickle chips, for serving

Tilpasse denne oppskriften?

Bytt ut ingredienser du ikke har, gjør den mer krydret, finn en vegansk versjon, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereres av Mr. Cook. AI.

Denne oppskriften er generert av kunstig intelligens, og Mr. Cook har ikke gjennomgått den for nøyaktighet eller sikkerhet. Bruk din beste dømmekraft når du tilbereder AI-genererte retter. Vennligst vurder denne oppskriften for å hjelpe andre med å vite om den er god eller ikke.

Tilbakemeldinger