Name: Gebratener Tofu mit Erdnuss-Soße und Gemüsepfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 400 g fester Tofu; 2 EL Erdnussöl oder neutrales Pflanzenöl; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten; 150 g Zuckerschoten, geputzt; 2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 EL frischer Ingwer, gerieben; 3 EL Erdnussmus (cremig); 150 ml Kokosmilch; 2 EL Sojasoße (hell); 1 EL Limettensaft; 1 TL brauner Zucker; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frischer Koriander zum Garnieren; 1 Frühlingszwiebel, in feine Ringe geschnitten; 50 g geröstete Erdnüsse, grob gehackt

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback