Name: Traditional Rakhine Spiced Beef Stew
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: 1½ pounds (700g) beef chuck, cut into 1.5-inch cubes; 3 tablespoons vegetable oil; 2 medium onions, finely sliced; 6 cloves garlic, minced; 2 -inch piece fresh ginger, minced; 2 medium tomatoes, chopped; 2 tablespoons Rakhine chili powder (adjust to taste); 1 tablespoon turmeric powder; 1 tablespoon coriander powder; 1 teaspoon cumin powder; 1 teaspoon paprika; ½ teaspoon ground black pepper; 1 cinnamon stick; 3 whole cloves; 2 star anise; 4 cups beef broth or water; 1 tablespoon fish sauce; 1 tablespoon soy sauce; 1 teaspoon palm sugar or brown sugar; Salt to taste; 2 stalks green onions, chopped (for garnish); Fresh cilantro leaves (for garnish)

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback