Name: Geraspelter Räuchertofu-Salat mit Nüssen und Früchten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Räuchertofu; ½ TL Kala Namak (Schwarzsalz); 1 EL neutrales Öl (z.B. Rapsöl); 1 kleine Avocado; 1 kleine rote Zwiebel; 1 kleine Karotte; 1 Handvoll gemischte Blattsalate (z.B. Rucola, Feldsalat, Spinat); 50 g Walnüsse; 30 g Sonnenblumenkerne; 100 g gemischte Beeren (z.B. Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren); 1 Apfel (säuerlich, z.B. Boskoop); 2 EL frische Petersilie, gehackt; Saft einer halben Zitrone; 2 EL Olivenöl; 1 EL Weißweinessig; 1 TL Dijon-Senf; 1 TL Ahornsirup; Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback