Name: Risotto aux gambas et légumes grillés
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 300 g riz Arborio pour risotto; 16 gambas crues décortiquées (environ 400 g); 1 courgette moyenne, coupée en fines tranches; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en lanières; 1 poivron jaune, épépiné et coupé en lanières; 1 oignon moyen, finement haché; 2 gousses d'ail, émincées; 750 ml bouillon de légumes chaud; 100 ml vin blanc sec; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 30 g parmesan râpé; 1 cuillère à soupe de beurre; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Quelques brins de persil plat frais, hachés pour la garniture; Le jus d'un demi-citron

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback