Name: Indian Mutton Biryani
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4-6
Ingredients: 500 g mutton; 1 cup yogurt; 1 tsp ginger paste; 1 tsp garlic paste; 1 tsp red chili powder; 1 tsp turmeric powder; 1 tsp garam masala; Salt to taste; 2 cups basmati rice; 4 cups water; 1 tsp salt; 2 black cardamom pods; 4 green cardamom pods; 6 cloves; 2 -inch cinnamon stick; 1 bay leaf; 3 onions, thinly sliced; 4 tbsp ghee; 4 green chilies, slit; ½ cup mint leaves; ½ cup coriander leaves; ½ tsp saffron strands; 4 tbsp milk; Fried onions; Chopped coriander leaves; Sliced lemon; Raita; Salad; Lemon wedges

Dit recept aanpassen?

Vervang ingrediënten die je niet hebt, maak het pittiger, zoek een veganistische versie of ga creatief aan de slag!

Reacties

Gegenereerd door de Mr. Cook AI.

Dit recept is door AI gegenereerd en Mr. Cook heeft het niet beoordeeld op juistheid of veiligheid. Gebruik je gezond verstand bij het bereiden van AI-gegenereerde gerechten. Beoordeel dit recept om anderen te laten weten of het lekker is of niet.

Feedback