Brigadeiro Fitness sem Açúcar

Preparando as Tâmaras Em uma panela, coloque as tâmaras e cubra com água. Deixe cozinhar em fogo médio por 10 minutos ou até que as tâmaras estejam macias. Escorra a água e reserve.

2.No processador de alimentos, adicione as amêndoas e pulse até obter uma farinha fina.

3.Adicione as tâmaras cozidas, o cacau em pó, o óleo de coco e o sal no processador de alimentos. Processe até todos os ingredientes estarem bem combinados e formar uma massa uniforme.

4.Com as mãos levemente úmidas, pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas. Role as bolinhas no cacau em pó para decorar e adicione algumas amêndoas picadas por cima, se desejar.

5.Leve os brigadeiros à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar antes de servir. Desfrute deste delicioso brigadeiro fitness sem açúcar!