Rôti de porc aux cinq parfums

LA VEILLE

Passo 1

Diluer le 5 parfums, la cannelle, le poivre et l'ail haché dans le nuoc mam.

Passo 2

Bien mélanger.

Passo 3

Mettre le rôti dans son plat de cuisson et l'enrober de la marinade.

Passo 4

Filmer et laisser reposer au réfrigérateur.

LE JOUR MEME

Passo 1

Préchauffer votre four à 220°C sur chaleur tournante.

Passo 2

Faire cuire entre 45 minutes et 1 heure selon votre four.

Passo 3

Servir avec du riz parfumée et des légumes sautés au wok.