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Espetinho Colorido de Legumes Grelhados

Name: Espetinho Colorido de Legumes Grelhados
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 abobrinha média, cortada em rodelas; 1 pimentão vermelho, cortado em cubos; 1 pimentão amarelo, cortado em cubos; 1 cebola roxa, cortada em pétalas; 200 g cogumelos champignon, inteiros ou cortados ao meio; 1 berinjela pequena, cortada em cubos; 1 cenoura média, cortada em rodelas; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de melado de cana; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de páprica doce; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; palitos de churrasco

Um espetinho delicioso e saudável, repleto de legumes frescos grelhados que proporcionam uma explosão de sabores e cores. Ideal para um churrasco ou uma refeição leve.

Preparação: 30 minas

Cozinheiro: 15 minas

19/01/2025

Adicionado por: Sueli Higino

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