Name: Refogado de Frango com Batata e Milho ao Estilo Mexicano
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g peito de frango cozido e desfiado; 3 batatas médias descascadas e cortadas em cubos; 1 lata (200g) de milho verde escorrido; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada (opcional); 1 tomate grande picado sem sementes; 1 colher de chá de cominho em pó; 1 colher de chá de páprica doce; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; ½ xícara de cheiro verde picado (salsinha e cebolinha); 200 ml água quente

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