Salada de Quinoa com Manga e Hortelã

Name: Salada de Quinoa com Manga e Hortelã
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 xícara (chá) de quinoa crua; 2 xícaras (chá) de água; 1 manga madura média, descascada e cortada em cubos; ½ xícara (chá) de folhas de hortelã fresca picadas; ¼ cebola roxa pequena, finamente picada; Suco de 1 limão tahiti; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Uma salada refrescante e leve que combina a textura macia da quinoa com a doçura natural da manga e o frescor vibrante da hortelã. Perfeita para uma refeição rápida e nutritiva, esta receita traz sabores tropicais e um toque de acidez que realça cada ingrediente.

Preparação: 15 minas

Cozinheiro: 15 minas

13/08/2025

Adicionado por: Joselia De sousa Silva

Ingredientes

1 xícara (chá) de quinoa crua
2 xícaras (chá) de água
1 manga madura média, descascada e cortada em cubos
½ xícara (chá) de folhas de hortelã fresca picadas
¼ cebola roxa pequena, finamente picada
Suco de 1 limão tahiti
2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

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