Name: Bolo de Chocolate Vegano com Nozes Caramelizadas
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral; 1 xícara (chá) de cacau em pó 100% puro; 1 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 1 colher (chá) de fermento químico em pó; ½ colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de extrato de baunilha; 1 colher (sopa) de vinagre de maçã; ⅓ xícara (chá) de óleo de coco derretido; 1 xícara (chá) de leite vegetal (amêndoas, aveia ou soja); ½ xícara (chá) de água quente; 1 xícara (chá) de nozes picadas; ½ xícara (chá) de açúcar demerara para caramelizar as nozes; 1 colher (sopa) de água para o caramelo; Óleo de coco para untar a forma; Farinha de trigo para polvilhar a forma

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