Name: Würziges Paprika-Reisgericht mit Mais und Zwiebeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Langkornreis; 2 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 1 große Zwiebel, in feine Ringe geschnitten; 150 g Mais (frisch oder aus der Dose, abgetropft); 2 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Paprikapulver, geräuchert (optional); ½ TL Kreuzkümmel gemahlen; ½ TL getrockneter Oregano; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 500 ml Gemüsebrühe; Frische Petersilie zum Garnieren

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