Name: Tarte Pavé de Saumon aux Herbes de Provence
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 pâte brisée prête à l'emploi (environ 230 g); 400 g pavé de saumon frais, sans peau ni arêtes; 200 ml crème fraîche épaisse; 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence séchées; 2 branches de thym frais; 2 branches de romarin frais; 100 g d'emmental râpé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; Sel fin, selon goût; Poivre noir fraîchement moulu, selon goût

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