Mousse de Bolacha Maria com Leite Condensado

1.Comece quebrando as bolachas Maria em pedaços pequenos, mas não em pó; reserve.

2.Em uma tigela média, misture o leite condensado, o leite integral, a essência de baunilha e a pitada de sal até obter um creme homogêneo.

3.Adicione as bolachas Maria quebradas à mistura de leite condensado e leite, mexendo delicadamente para que as bolachas fiquem bem envolvidas e cremosas, mas ainda com pedaços visíveis.

4.Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até formar picos suaves, tomando cuidado para não bater demais e virar manteiga.

5.Incorpore delicadamente o creme de leite batido à mistura de bolacha e leite condensado, usando uma espátula e movimentos suaves de baixo para cima, para manter a leveza do mousse.

6.Distribua a mousse em taças ou xícaras individuais, preenchendo até a borda.

7.Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e intensificar os sabores.

8.Antes de servir, decore com bolachas Maria inteiras ou quebradas por cima, se desejar, para dar um toque crocante e visual atraente.