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Pelez les carottes et les navets.
Détaillez-les en cubes.
Versez-les dans une sauteuse.
Répartissez le beurre en petits morceaux par-dessus.
Saupoudrez de feuilles de thym.
Salez, poivrez.
Couvrez d’eau juste à niveau des légumes.
Laissez cuire à feu modéré 30 à 40 minutes.
Nappez régulièrement les légumes avec leur jus de cuisson. Les légumes doivent être cuits à point et glacés de jus.
S’ils ne sont pas assez cuits, ajoutez un peu d’eau et poursuivez la cuisson quelques minutes.
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