Name: Куропатка конфи с брусничным соусом и зелёным луком
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 куропатки; 500 мл утиного жира; 2 зубчика чеснока; 1 веточка тимьяна; 1 веточка розмарина; 1 стакан брусники; 2 ст. ложки сахара; 1 ст. ложка лимонного сока; 1 пучок зелёного лука; соль; перец

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback