Ensalada Fresca de Manzana y Maní con Proteína

Name: Ensalada Fresca de Manzana y Maní con Proteína
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tazas de lechuga mixta; 1 manzana roja, cortada en cubos; ½ taza de maní tostado; 1 tomate grande, cortado en cubos; 1 taza de pollo a la parrilla, cortado en tiras (o tofu para opción vegetariana); ¼ cebolla morada, finamente rebanada; ¼ taza de aderezo de miel y mostaza

Esta ensalada fresca combina la dulzura de la manzana con el crujiente del maní y la frescura de la lechuga, complementada con una proteína a elección, ideal para un almuerzo ligero o una cena saludable.

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

9/23/2024

Added by: paola hernandez

Ingredients

2 tazas de lechuga mixta
1 manzana roja, cortada en cubos
½ taza de maní tostado
1 tomate grande, cortado en cubos
1 taza de pollo a la parrilla, cortado en tiras (o tofu para opción vegetariana)
¼ cebolla morada, finamente rebanada
¼ taza de aderezo de miel y mostaza

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