Name: Soupe de Poireaux et Pommes de Terre Crémeuse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 poireaux, nettoyés et tranchés; 3 pommes de terre, pelées et coupées en dés; 1 oignon, haché; 2 gousses d'ail, émincées; 1 litre de bouillon de légumes; 250 ml crème fraîche; 2 cuillères à soupe de beurre; Sel au goût; Poivre au goût; Ciboulette fraîche pour la garniture

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