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Alheira Assada com Legumes Coloridos

Name: Alheira Assada com Legumes Coloridos
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Portuguese
Ingredients: 4 alheiras; 2 cenouras cortadas em rodelas; 1 abobrinha cortada em cubos; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 1 pimentão amarelo cortado em tiras; 1 cebola roxa cortada em gomos; 4 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 colher de chá de tomilho seco; 1 colher de chá de alecrim seco; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto

Esta receita de Alheira Assada com Legumes Coloridos é uma combinação perfeita de sabores e texturas. A alheira, um embutido tradicional português, é assada no forno até ficar dourada e suculenta, acompanhada de uma variedade de legumes coloridos que são temperados e assados até ficarem macios e caramelizados. É um prato delicioso e nutritivo, ideal para um almoço ou jantar especial.

Prep: 15 mins

Cook: 35 mins

11/1/2024

Added by: Joao Pedro Santos

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