Name: Gratin de Polenta aux Herbes et Fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 200 g polenta à cuisson rapide; 800 ml d’eau; 1 cube de bouillon de légumes; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 50 g parmesan râpé; 100 g mozzarella râpée; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 1 cuillère à soupe de thym frais haché; 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée; 1 cuillère à café de sel fin; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; 400 g blettes (feuilles et côtes); 2 gousses d’ail émincées; 400 g sauce tomate maison ou en bocal; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (pour les blettes)

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